Все про колаген: позитивний вплив на організм

Про колагене потрібно думати як про «клей», який скріплює людське тіло, чому так?

Насправді, назва походить від грецького слова «колла», що означає «клей». Колаген - це волокнистий білок, що міститься в тілі, в органах, м'язах, шкірі, волоссі, нігтях, зубах, костях, кровоносних судинах, сухожиллях, суглобах, хрящах і травній системі. Є багато різних типів (28, якщо бути точним), у яких різний спектр функціонування, але більшість колагену, до 90%, це «Тип 1» - найпоширеніший і найсильніший тип колагену - зустрічається в шкірі, кістках, органах, очах і в травному тракті.

Починаючи приблизно з 35 років, вироблення колагену природним чином починає сповільнюватися, що може мати найрізноманітніші негативні наслідки для організму. До 40 років він починає витрачатися швидше, ніж організм може його відтворити, а до 60 років ситуація тільки погіршується. Крім старіння, багато інших чинників впливають на рівень колагену. До них відносяться генетика, куріння, забруднення навколишнього середовища, надмірне перебування на сонці і брак поживних речовин. Додавання відповідних добавок і продуктів харчування в щоденний раціон має важливе значення для оптимального здоров'я і функціонування.

Про користь колагену для організму

Користь пептидів і амінокислот, які є в складі даної речовини, для здоров'я була добре вивчена, і в майбутньому очікуємо нових досліджень. На сьогоднішній день доведені наступні позитивні дії колагену на організм:

1. Здоров'я шкіри

Часто використовується в якості інгредієнта в косметичних продуктах для шкіри обличчя, і, згідно з численними науковими дослідженнями, прийом колагенових добавок перорально має численні переваги для шкіри, включаючи поліпшення її зволоження і еластичності.

У міру старіння шкірні покриви втрачають свою силу і еластичність, з'являються зморшки, і шкіра починає провисати, тому колаген є важливою добавкою для всіх, хто хоче повернути назад ці ознаки старіння.

2. Здоров'я суглобів і кісток

Ми вже згадували, що з віком наш організм починає втрачати колаген, і це може мати негативний вплив на опорно-рухову систему. Суглоби починають напружуватися і опухати, в результаті чого зв'язки і сухожилля рухаються менш вільно.

Дослідження показали, що добавки білка даної речовини можуть допомогти повернути назад і сповільнити цей процес, і він може навіть мати потенціал для лікування остеоартриту. Колагенно збагачені добавки представлені на сайті у розділі Для суглобів та зв'язок.

3. Колаген підтримує правильне функціонування травної системи

На відміну від багатьох білкових порошків, колагенові пептиди легко засвоюються організмом і є ефективним способом підвищити споживання білка. Пептиди можуть бути додані в поживні коктейлі.

Амінокислоти, що містяться в колагені, також надають заспокійливі та лікувальні властивості для травної системи. Гліцин фактично стимулює вироблення шлункової кислоти і покращує засвоєння поживних речовин. Збільшення виробництва шлункової кислоти може захистити від різних захворювань.

4. Енергія і метаболізм

Доповнення раціону розглядаються речовиною може підвищити метаболізм і підвищити рівень енергії. Амінокислота гліцин, присутня в ньому, сприяє переносу цукру в тканини, що, в свою чергу, підвищує рівень енергії, а також стимулює розвиток м'язів. М'язи фактично спалюють значно більше калорій, ніж жир, тому відповідні добавки з вітамінами можуть дати тілу заряд, необхідний для відновлення життєвих сил і енергії.

5. Позитивний вплив на зуби і нігті

Крім того, що розглядається речовина є основним компонентом шкіри і кісток, воно також є ключовим будівельним матеріалом для зубів і нігтів. Додавання речовини в щоденний раціон може підвищити силу і здоров'я нігтів і зубів.

6. Детоксикація

Детоксикація організму час від часу є відмінним способом зберегти загальне здоров'я і дати деяким з перевтомлених органів заслужений перерву. Колаген для схуднення: існують численні детокс-дієти, яким люди йдуть з різним ступенем успіху.

Це працює, тому що гліцин допомагає відновити печінку і мінімізувати будь-які пошкодження, викликані токсичними речовинами. Багато експертів рекомендують триденну дієту з кістковим бульйоном для детоксикації організму і оздоровлення кишечника.

Колаген в продуктах

Можна відновити колаген, слідуючи збалансованої дієти. Додавши в раціон деякі з наступних суперпродуктів, незабаром вже можна буде побачити різницю в тонусі шкіри і загальний стан здоров'я.

Колаген в продуктах (таблиця):

Продукти	Опис
Листова зелень	Листова зелень - це їжа, багата поживними речовинами, і сприяють запобіганню розпаду колагену. До них відносяться: листя салату, петрушка, брокколі, щавель, спаржа та ін.
Цитрусові	Вітамін С допомагає зв'язати амінокислоти разом, і цей процес необхідний для утворення колагену. Згідно з дослідженням про роль вітаміну С в здоров'я шкіри, вітамін С є незамінним вітаміном на етапі виробництва пре-колагену. Крім того, в якості антиоксиданту цей важливий вітамін також захищає шкіру від токсинів, які сприяють розщепленню даної речовини. Крім того, вітамін С допомагає в регенерації клітин шкіри; тому його часто додають в засоби по догляду за шкірою і рекомендують для профілактики зморшок.
Спіруліна	Згідно з дослідженням, спіруліна є різновидом синьо-зелених водоростей, які можна використовувати в якості біологічно активної добавки. Крім великої кількості заліза, чайна ложка спіруліни містить велику кількість гліцину і проліну.
Чорні та зелені оливки	Можуть стати одним з кращих способів поліпшити стан шкіри. Чорні або зелені оливки з високим вмістом сірки можуть допомогти синтезувати і запобігти витрата колагену.
Насіння льону і волоські горіхи	Насіння льону є відмінним джерелом омега-3 жирних кислот і клітковини. Омега-3 допомагає зменшити в'ялість шкіри і зморшки. Крім того, жирні кислоти можуть знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Чорнослив	Вільні радикали впливають на шкіру і руйнують її, що безпосередньо викликає її старіння. Чорнослив містить велику кількість антиоксидантів, які нейтралізують ці вільні радикали.
Помідори	У томатах міститься велика кількість антиоксиданту лікопену, який може захистити шкіру від сонячних променів і одночасно запобігти розпаду колагену. Крім того, у помідорів є багато сильних антиоксидантів, таких як вітамін С, які можуть захистити шкіру від вільних радикалів.
Шоколад	Шоколад дійсно хороший для шкіри, покращуючи приплив крові до неї і захищаючи від ультрафіолетових променів. Какао-порошок в шоколаді може стимулювати вироблення колагену.

Більше вітамінних комплексів в розділі Вітаміни.

Типи колагену

Існує двадцять вісім відомих типів колагену, ми розглянемо тільки три важливих типів (тип 1,2,3). А також кращі джерела, натуральні і додаткові, для кожного типу.

1-й тип колаген

До 90 відсотків колагену тіла становить колаген типу I. Його волокна можна знайти в шкірі, кістках і стінках кровоносних судин, а також в сполучній тканини і волокнистому хрящі. Він сприяє загоєнню ран і, можливо, згортання крові.

Відомий своїми антивіковими властивостями. Серед різних типів цей волокнистий білок найкраще зменшує зморшки і покращує здоров'я і зволоження шкіри.

Кращі джерела для типу I:

• риб'ячий (морської);
• яєчні білки;
• продукти, багаті білком, такі як риба і яловичина;
• кістковий бульйон.

2-й тип колаген

Виявлений в більш еластичному хрящі, ніж тип I, колаген типу II відомий як сприяє здоров'ю суглобів.

Кістковий бульйон є їжею, багатою колагеном типу II, але також містить інші корисні сполуки, такі як гіалуронова кислота.

Кращі джерела для типу II:

• кістковий бульйон;
• курячий харчової колаген;
• продукти, багаті білком, такі як курка.

3-й тип колаген

Колаген типу III забезпечує і покращує структуру м'язів, а також органів і кровоносних судин. Ця форма, що складається з сітчастих ретикулярних волокон, є другою за поширеністю після I типу.

Сприяє синтезу тромбоцитів крові і тому життєво важливий для процесу згортання крові (коагуляції).

Нестачав може призвести до розриву кровоносної судини в крайніх випадках.

Кращі джерела типу III:

• продукти, багаті білком, такі як яловичина і риба;
• кістковий бульйон;
• протеїновий порошок;
• яєчні білки.

Види колагену за походженням

Колаген в продуктах харчування міститься в недостатній для організму кількості, тому білок надходить в недостатній кількості і відчувається дефіцит. Рекомендуємо задуматися про прийом біологічно активних добавок, щоб відновити рівень білка. На сьогоднішній день існують чотири види синтетичного колагену: морський, тваринний, гідролізований, рослинний.

Морський

Цей різновид виходить з хрящів і луски риб. За своїм хімічним складом і впливу на організм він максимально наближений до людського. Володіє високою ефективністю, в повній мірі засвоюється в кишечнику, але при цьому має потребу в дбайливому зберіганні. У зв'язку з тим, що морський колаген добувати складно, його ціна не така доступна, як у тварини.

Тваринний

Найдоступніший за ціною і поширений вид добавки. Виробництво виконується з білка, який міститься в хрящових тканинах і епідермісі великої рогатої худоби. Особливих зусиль для зберігання прикладати не потрібно, і при цьому він легко засвоюється організмом.

Гідролізований

Виробництво грунтується на окремих амінокислотах, які здатні набагато глибше проникати в шари дерми. І за рахунок складного виробництва, гідролізований колаген вважається найдорожчим.

Рослинний

Ще один вид, які виділяють фахівці - рослинний. Злакові по суті не містять білки, з цієї причини клейковину, яка є в зародках насіння піддають гідролізу. Елементи, які отримують в результаті, піддають ферментований і використовують для виробництва терапевтичної та косметичної продукції.

З особливостей варто відзначити:

• гіпоаллергенність;
• структура схожа з твариною, але колагеном даний вид назвати не можна;
• через шкірні покриви легко засвоюється;
• виробництво досить складне, отже, ціна висока.

Перший і другий вид визнані легкозасвоюваними і дієвими. Для максимального ефекту рекомендується чергувати прийом морського і тваринного виду добавки.

Добова норма колагену (для профілактики, при терапії)

Коли мова заходить про норму колагену в добу важливо розуміти, що цей фактор не відноситься безпосередньо до нього, а швидше за все до суміші амінокислот і пептидів.

Для профілактики достатньо 5 гр. на добу, а при терапії - 10 гр. Саме з цієї причини виробники додають до своєї продукції мірну ложечку еквівалентну 5 грамам.

Правила прийому колагену

Існує кілька правил прийому:

Перший, другий і третій тип приймається окремими курсами. Одночасне їх вживання не принесе потрібного ефекту, так як в організм буде надходити невірне амінокислотне співвідношення.

Курс прийому зазвичай 3 місяці, після обов'язково потрібно зробити перерву в 90 днів. Терапевтичний курс можна продовжити до півроку з двомісячним перервою.

Рекомендований прийом за півгодини до прийому їжі. Мірну ложку добавки важливо розчинити в 15 мілілітрах не гарячою будь-якої рідини без вмісту білка. Активно змішати (щоб грудочок не було) і долити до 250 мілілітрів. Краще перемішувати шейкером. Рідина можна підібрати виходячи зі своїх смакових переваг: чай, вода, сік.

Відповіді на типові запитання від експерта Nutrix:

Перш ніж приступити до профілактичного або терапевтичного прийому добавки, рекомендуємо ознайомитися з відповідями на найпоширеніші питання.

1. Чи можна пити колаген?

Так, виробники пропонують різні форми біодобавки: порошок, капсули, таблетки, рідина (одна з найдорожчих форм).

2. Чи потрібно пити колаген?

Добавку рекомендується пити для відновлення здоров'я шкіри, волосся, нігтів, суглобів, судин і всього організму в цілому. Перед прийомом рекомендується проконсультуватися зі своїм косметологом і терапевтом.

3. Який колаген краще засвоюється?

Найкраще засвоюється тваринний і морський види, так як їх структура, максимально наближена до людського.

4. Чи корисно пити колаген?

Так як колаген в організмі активно витратиться, а заповнювати його продуктами досить важко, приймати його у вигляді добавок корисно і навіть необхідно.

5. З якого віку можна пити колаген?

Для максимального ефекту рекомендується починати вживати добавку з 20-ти річного віку.

6. Чи можна пити колаген на ніч?

Період синтезу колагену з 22:00 до 2:00 по цій причині ефект добавки посилюється якщо її випити за годину до сну.

7. Засвоюється колаген при прийомі всередину?

У чистому вигляді колаген організмом не перетравлюється, як результат, не потрапляє в кров і в шкіру. Активна дія надають амінокислоти і інші речовини, які входять до його складу.

8. Який тип колагену потрібен для суглобів?

Для здоров'я суглобів призначений другий тип.

9. Скільки часу потрібно пити колаген?

З профілактичною метою - мінімум 3 місяці з тримісячним перервою (курс можна повторювати стільки разів). З терапевтичною метою - 6 місяців з двомісячним перервою. Тривалість і кількість курсів в будь-якому випадку узгоджується з лікарем.

Як бачимо, колаген вітаміни дуже корисні й необхідні для здорового і повноцінного функціонування організму. Одними кремами складно відновити стан шкіри і нігтів, з цієї причини важливо підтримувати своє здоров'я зсередини, приймаючи додаткові харчові добавки. Більше корисних кремів та препаратів для шкіри в розділі Волосся, шкіра та нігті.